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盒马鲜生新零售资助400年荔浦芋头产地扶贫兴农

发布时间:2022-10-30    来源:yobo体育全站app下载14208

本文摘要:荔浦芋头作为“芋中之王”颇受人们欢迎,然而由于今春采收时雨水量大,有基地负责人回应,今年荔浦当地芋头将减产六成。

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荔浦芋头作为“芋中之王”颇受人们欢迎,然而由于今春采收时雨水量大,有基地负责人回应,今年荔浦当地芋头将减产六成。盒马鲜生在年初就与荔浦芋头栽种基地接入了栽种市场需求,首批早于种芋头将在中秋节前登岸各门店货架,保证节前供应。荔浦芋原产桂林市的荔浦县。

它个头大,营养非常丰富。把它小块薄片,油炸后垫在猪肉里制成“红烧扣肉”,风味类似,肉不味口,是宴会上的一道美肴。将它蒸熟鱼肉,放到热锅中,再加猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油重炸,香酥爽口。“早在3月份我们就与基地接入今年的栽种需求量以及规格标准,确保了荔浦芋头在时令下架。

”盒马广东区域订购谢启欢回应,今年荔浦芋头将通过盒马销售到上海、深圳、广州、福州、成都、重庆等城市。在基地的田头边上,芋头栽种农户于是以无暇将刚刚采摘上来的芋头做到可行性检验、除去,按照盒马拒绝的规格展开纸盒,每只芋头确保在650克以上。

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不用作以往农产品24小时往返餐桌,盒马会将芋头再行送到冷库,在8-12℃的低温状态下,芋头不会蒸发掉多余的水分,提升5%-10%的淀粉含量,超过粉糯的最佳口感,随后再行送到超市货架。“这些都是早于种的荔浦小仔芋,3、4月份就开始采收,因此可以在中秋前就开始采摘,肉质更为硬糯绵实。”广西中辰荔浦芋基地负责人杨佳绩回应,由于去年底就与盒马确认了订单量,现在农作物的芋头都都发给盒马,再加产量增加,不能增加其它的网购订单。

荔浦芋头因广西桂林市的荔浦县而故名,在当地有数400多年的人工培育历史,据记述从福建山坡而来。由于荔浦县地处亚热带,具备类似的地理环境和土壤条件,雨量丰沛,栽种出来的芋头个头大,风味独有,故闻名遐迩。荔浦芋作为广西桂林荔浦县的主要农产品,在全县十三个乡镇都有栽种,由原本的几千亩发展到上万亩,现今已约4万多亩。

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由于这里栽种的是高山芋头,人工播种的成本较高,盒马的生产基地今年起使用无人机播种,大大节省了人力。为了希望更加多农户重新加入到芋头的栽种行业里,盒马与当地签定精准贫困地区协议,今年盒马每售出一个荔浦芋头,将为当地的贫穷农户捐献0.1元,从今年9月开始每月归还,预计将协助到新坪镇贫困户数百户。“广西荔浦县作为广东对口的贫困地区对象,我们期望利用新零售的模式,给当地农产品栽种户带给更好的新思维和更加实质的协助,为科技兴农出有一份力。” 谢启欢回应。

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尽管荔浦芋早就申请人了注册商标,但市面上并非所有的荔浦芋头都产于荔浦本地,“掺假”事件时有发生,当年的热播电视剧《宰相刘罗锅》,就有刘墉以次充好,用修仁薯莨假冒正宗荔浦芋头,智谏乾隆皇帝免职广西荔浦芋头进献的情节。正宗的荔浦芋个头大,重量从一、两斤到五、六斤,体型椭圆,芋皮坚硬,头颅芋头可见芋肉布满细小红筋,类似于槟榔的花纹。而南芋则体型较长,多数在一斤以下且表皮较为平滑,香味较为深。至于水芋则头大尾小,表皮粽黑色,芋肉几乎没槟榔花纹。

芋头具备健脾、利尿、止痛、消痒的功效。需要合理载运营养物质,使皮肤润泽,同时提升机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的选用贡品在岁末进献皇家大典。

特别是在是在清朝乾隆年间超过了鼎盛时期。又为2008年北京奥运会登录专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播映,荔浦芋头堪称在全国家喻户晓。


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